洪湖有机莲藕做法

洪湖有机莲藕是一种非常受欢迎的美食，其粉糯香甜的口感和丰富的营养价值使其成为许多家庭餐桌上的佳肴。以下是几种常见的洪湖有机莲藕做法：

洪湖莲藕炒肉

食材：莲藕3节、肉末1碗、彩椒3个、橄榄菜1碟、青红小米辣、蒜瓣适量。

步骤：

1. 莲藕去皮切条，清洗掉多余的淀粉后捞出，沥干水分。

2. 水开放入盐、油，水开倒入莲藕，汆烫2分钟后捞出。

3. 碗中放入生抽、蚝油、老抽、糖、松鲜鲜、淀粉、橄榄菜、清水，拌匀成酱汁备用。

4. 油热炒香蒜末、葱白，放入猪肉末、青红小米辣圈、橄榄菜翻炒，加入盐、糖、松鲜鲜调味。

5. 放入彩椒条、藕条翻炒，倒入酱汁、葱段调味翻炒。

6. 另起砂锅放入油，油热放入成菜，成菜入锅关盖焖3分钟即可。

洪湖莲藕夹肉

食材：洪湖莲藕2节、鸡蛋2个、肉末1盘、小葱、蒜瓣、大葱适量。

步骤：