墨鱼干莲藕炖汤

墨鱼干莲藕炖汤是一道营养丰富、滋补身体的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

墨鱼干1-2只

肥猪肉一小块

莲藕约250克

莲子大约20粒

枸杞大约20粒

陈皮10克

带皮生姜3片

少量食盐

步骤:

1. 提前用冷水将墨鱼干和莲子泡发。

2. 将准备好的所有食材一同放入炖锅中，加入足够的冷水，开大火煮沸。

3. 水开后转小火，继续炖煮大约40至60分钟，快炖好时加入少量食盐调味。

4. 炖好后取出墨鱼骨享用。

功效:

滋养肝血、养胃补气、健脾清心。

做法二

食材:

墨鱼干80克

筒骨500克

莲藕3节

生姜几片

盐和胡椒粉适量

香葱若干根

料酒少许

纯净水若干

步骤:

1. 墨鱼干提前温水泡发后，去掉黑膜，彻底清洗干净，剪成小块或条状。