油炸薏仁米油炸芡实

油炸薏仁米和油炸芡实是一种健康美味的食品,可以通过以下步骤制作:

准备食材

薏米 250克

芡实 125克

赤小豆 250克

浸泡食材

将薏米、芡实和赤小豆分别浸泡一到两个小时,直到它们变软且容易处理。

炒制薏米和芡实

用中小火分别炒薏米和芡实。炒至表面微黄,薏米变得金黄且香味出来,芡实水分减少以便于打粉。

混合炒制

将炒好的薏米、芡实和赤小豆混合在一起,冷却备用。

打粉

将冷却后的食材放入打粉机中,打成粉末。如果需要更细腻的粉末,可以将粗粉再次放入打粉机过筛。

食用

取几勺粉末,用开水冲一下即可食用。这种粉末具有大米和豆子的原生态香味,健康又美味。

建议

保存:将打好的粉末装入密封袋中,存放在干燥处,避免受潮。