芨芨菜做馒头
芨芨菜可以用来做馒头,以下是制作芨芨菜馒头的步骤:
准备食材
芨芨菜、菠菜、粉条(可选)
面粉
牛奶或水
盐、油、香油、蚝油、五香粉(可选)
和面
将牛奶或水加入面粉中,搅拌成面团。如果面团太干,可以适量加水。确保面团柔软。
准备馅料
将芨芨菜、菠菜、粉条切碎,加入盐、油、五香粉、蚝油等调料,搅拌均匀。
擀面皮和卷馅
擀成薄薄的面皮,将拌好的馅料平铺在面皮上,卷起来,确保卷紧,防止菜漏掉。
蒸馒头
在蒸锅中抹油,放入卷好的菜卷,大火烧开水后蒸15分钟左右。
取出和切块
蒸熟后取出菜卷,用刀切成小块即可享用。
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