银耳煮鸡蛋要煮多久能熟

银耳煮鸡蛋的时间大约为 30分钟左右。具体步骤如下：

1. 将银耳洗净，放入清水中浸泡30分钟。

2. 银耳捞出，放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

3. 鸡蛋打入锅中，加入盐、酱油、料酒，煮至蛋熟。

4. 最后加入切碎的姜、葱、蒜，煮至汤汁浓稠即可。

建议根据个人口味和需求调整煮法，例如可以加入红枣、冰糖等食材增加风味。