黄瓜虾仁炒粉

黄瓜虾仁炒粉是一道色香味俱全的经典家常菜，主要食材包括黄瓜、虾仁和粉丝。以下是这道菜的详细做法：

主要食材

黄瓜：1根（约200克），选用新鲜、脆嫩的黄瓜，去皮后切成条状，再去除黄瓜瓤，切成小方块。

虾仁：100克（选用新鲜、无异味的虾仁，清洗干净后沥干水分）。

粉丝：200克（也可以用面条、方便面等替代）。

鸡蛋：1个。

黄瓜：半个（可选，增加口感）。

火腿：30克（可选，增加风味）。

葱：2片。

姜：1片。

干辣椒：2个（可选，增加辣味）。

花椒：20个（可选，增加麻味）。

干淀粉：两小勺。

酱油：三小勺。

料酒：两小勺。

胡椒粉：一勺。