广西哪里猪肉好吃啊
在广西,有几个地方的猪肉非常有名,以下是一些推荐的地方:
陆川猪肉
产地:玉林市陆川县
特点:陆川猪因其肉质嫩、骨头细、味道鲜、口感好、闻着香,受到食客的广泛好评。早在2010年,当地就申请了“陆川猪”的农产品地理标志登记保护。如今,陆川猪凭借其基因超强、产业地位、品牌实力,被冠以世界两大名猪之一。
浦北黑猪
产地:钦州浦北县
特点:浦北黑猪性情温顺、耐粗饲、耐热、抗病力强、个体大、生长快,同时肉质鲜嫩、味道鲜美醇香,深受养殖户和消费者的欢迎。
巴马香猪
产地:巴马瑶族自治县
特点:巴马香猪是“中国香猪之乡”巴马的长寿贡品,极品之中的名门贵族。其肉质细嫩、肉色鲜红、肉香扑鼻,不腥不膻,符合现代人对美食的追求。巴马香猪还具有高营养、低热量的特点,富含人体必需的12种氨基酸和微量元素。
隆林猪
产地:隆林县
特点:隆林猪具有体型较高大、生长发育较快、适应性好、抗病力强、耐粗饲等优点。肉质味美,易育肥,适合开发生产烤乳猪、火腿、腊肉、风味肠等中高档肉制品。
环江香猪
产地:环江县
特点:环江香猪属中国珍稀猪种,个体小巧玲珑,皮黑较软,肉质鲜嫩芳香,享有盛名。环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非常有益。