肥猪肉为什么有红点点

猪肥肉上有红点可能有以下几种原因：

凝血障碍：

猪肉上有红色的斑点可能是由于宰杀或放血不当造成的凝血障碍。如果斑点数量较少，可能是由于猪肉在屠宰过程中受伤而引起的局部出血；如果斑点数量较多，则可能是由于猪本身存在血液疾病或血管异常引起的。

皮肤病：

红点可能是皮炎的一种表现。例如，圆环病或其他皮肤病也可能导致猪身上出现红点。治疗方案可能包括使用抗生素和抗炎药物，如阿莫西林和地塞米松。

寄生虫感染：

虽然猪身上最多的是绦虫，但如果你食用没有煮熟的猪肉，有一定的概率会吃下活的绦虫。这些绦虫会用“小钩子”“钩”住你的肠道并在肠道中生长。然而，绦虫感染通常不会导致猪身上出现红点，而是会引起其他症状，如消化不良、腹痛等。

环境因素：

如果猪肉长时间保存或在保存过程中受到温度、湿度等环境因素的影响，也可能会出现红色斑点。这些斑点通常是由于血液中的血红蛋白分解而产生的，而不是由于寄生虫感染或其他生物因素引起的。

皮下出血：

猪肉在买回时已经不新鲜，或者猪肉被注了水，或者猪肉原本添加了增亮剂，再加上久置，使肉中的肉红素被破坏导致变成粉红色。这些情况也可能导致猪肥肉上出现红点。

综上所述，猪肥肉上有红点的原因可能有多种，包括凝血障碍、皮肤病、寄生虫感染、环境因素和皮下出血等。建议在实际情况下，结合猪的其他症状和具体情况，进行综合诊断和处理。如果红点数量较多或伴有其他异常症状，建议请兽医进行专业诊断和治疗。