木耳苹果瘦肉汤

木耳苹果瘦肉汤是一款营养丰富、口感清润的养生汤品，适合各个年龄段的人食用，尤其是中老年人。这道汤品具有润肺益心、通涤肠道、养肺益脑的功效。以下是制作木耳苹果瘦肉汤的详细步骤和所需材料：

材料

黑木耳：12克（以野生为佳）

苹果：1-2个

猪瘦肉：400克

生姜：3片

烹制步骤

准备材料

黑木耳提前浸泡发好，去掉蒂部，洗净沙质。

苹果去皮、去心，切成小块。

猪瘦肉切成块，可以先用开水焯一下去除血沫。

生姜切片。

炖煮

将所有材料放入炖盅或砂锅中，加入冷开水1000毫升（约4碗量）。

盖上盖子，隔水炖煮2个半小时。

炖好后，根据个人口味加入适量的盐调味。

小贴士