西兰花白菜炒菜

西兰花和白菜可以一起炒着吃，做法如下：

食材准备

一个白菜心

西兰花

葱碎

蚝油

盐

胡椒粉

水淀粉

西兰花处理

西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟。

捞出西兰花，焯水后过凉，攥干水分。

白菜处理

白菜掰开，开水迅速烫一下，捞出后撕成约1cm宽的小条。

炒制过程

炒锅热油，炸香胡椒粉后，加入白菜和西兰花翻炒。

加入蚝油和盐调味，继续大火翻炒。

最后，水淀粉勾芡，出锅装盘。

这样一道营养丰富的西兰花白菜炒菜就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。