胡萝卜猪肉西兰花馄饨

胡萝卜猪肉西兰花馄饨是一道营养丰富、口感丰富的中式美食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉馅：300克

胡萝卜：小半根

西兰花：100克

紫菜：少许

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

生鸡蛋：1个

葱、姜：适量

香菜：一根

醋：一小勺

馄饨皮：适量（可根据需要增减）

做法

准备食材

西兰花洗净，热水焯2分钟，捞出后剁碎。

胡萝卜洗净，剁碎。

葱、姜切末。

香菜切碎。

调制馅料

在肉馅中加入一个生鸡蛋，顺时针搅拌。

倒入生抽、蚝油、盐，继续顺时针搅拌，使肉馅充分吸收调料的味道。