牛肉粉丝蒜蓉洋葱怎么做

牛肉粉丝蒜蓉洋葱的做法如下：

食材准备

牛肉薄片230g

菌菇类150g

粉丝60g

洋葱65g

大葱30g

油2大勺

酱油3大勺

白糖2茶匙

味淋2大勺

清酒1大勺

蒜末2大勺

芝麻油1大勺

熟芝麻碎1大勺

蒜蓉1大勺

韩式辣椒粉2大勺

前期准备

所有食材洗净切好，洋葱大葱切成薄片，粉丝用水泡软，牛肉薄片加入酱油、白糖、味淋、清酒、蒜末、芝麻油和熟芝麻碎腌制一下。

制作过程

锅里烧热，加2大勺油，小火爆香蒜蓉，关火加入辣椒粉和芝麻碎，拌匀，留做锅底。

将所有准备好的食材码进锅里，加水淹没食材，烧开后用筷子拨动，让肉片都能煮到，煮5-10分钟，熟了即可食用。

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