儿童胡辣汤做法

儿童版胡辣汤的做法如下：

准备材料

花生米30克

红薯粉条30克

火锅丸子30克

油面筋25克

盐5克

十三香3克

耗油1勺

海木耳5克

鸡精3克

油1汤匙

胡椒粉2克

老抽半勺

大葱半根

香菜2根

面粉1勺

淀粉2勺

制作步骤

将花生米洗净泡一晚，红薯粉条洗净泡一晚。

油面筋切碎，丸子切碎，黑木耳泡发，香菜切碎。

碗中加入两勺淀粉和一勺面粉，加入适量的水搅拌成糊状。

锅中加入适量的油，加入油面筋、火锅丸子、花生米爆香。

加入十三香3克、盐5克、胡椒粉2克，炒一会加入适量开水。

加入一勺耗油、三克鸡精。

加入红薯粉条、黑木耳。

分2次淋入水淀粉，煮熟，放入葱花，碗中加入香菜即可。

这样，一碗适合儿童的胡辣汤就做好了。可以根据孩子的口味适量调整调料的用量，确保既美味又健康。