贩卖羊肉需要什么手续

贩卖羊肉需要以下手续：

营业执照：

这是合法经营的基本证件，表明你有权利进行羊肉销售。

食品卫生许可证：

这个证件证明你的销售环境和食品符合卫生标准，确保食品安全。

经营者的健康证：

证明你及你的工作人员符合从事食品工作的健康要求。

检验检疫证：

如果你从外地贩卖羊肉，需要办理此证，以确保羊肉符合国家的检验检疫标准。

餐饮许可证 （如适用）：如果你计划以餐饮形式销售羊肉，这个证件是必需的。

个体工商户登记注册：

包括提交个体开业登记申请书、身份证明、经营场地证明等相关文件和证件。

食品生产许可证（如适用）：仅适用于食品生产企业且仅销售自行生产的食品。

预包装食品销售备案凭证（如适用）：仅适用于销售预包装食品。

屠宰工人持屠宰技术人员资格证和身体健康证：

如果你自行屠宰羊肉，需要这些资质。

屠宰场或委托屠宰场屠宰许可证和动物防疫合格证：

由动物检疫部门检疫盖章。