炸鸡肉酥做法

做法一

所需食材：

鸡胸肉

鸡蛋

面粉

料酒

生抽

黑胡椒

盐

烹饪步骤：

1. 鸡胸肉切条，用料酒、生抽、盐和黑胡椒腌制15分钟。

2. 鸡蛋和面粉调成面糊，鸡条裹上面糊。

3. 油温中高温，鸡条炸至金黄色后复炸10秒。

4. 撒上椒盐或辣椒粉。

做法二

所需食材：

鸡腿肉

紫洋葱

姜

手抓饼

蛋黄液

白芝麻

烹饪步骤：

1. 鸡腿肉和洋葱姜腌制，炒至变色。

2. 手抓饼包裹馅料，刷蛋黄液撒芝麻。

3. 空气炸烤箱烤20分钟。

做法三

所需食材：

鸡胸肉

面粉

玉米淀粉

鸡蛋

料酒

生抽

盐

黑胡椒粉