辅食猪肝粉米糊怎么做
猪肝米糊是一种适合宝宝食用的营养辅食，富含铁质和蛋白质，有助于改善宝宝的贫血状况。以下是制作猪肝米糊的步骤：
材料准备：
猪肝 50克
大米 100克
水 600毫升
植物油 30克（约耗30克）
盐 5克
味精 1.5克（可选）
料酒、淀粉、葱花、姜末 各适量
制作步骤：
猪肝处理
猪肝洗净，切成薄片或小块。
将猪肝片放入碗中，加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
煮粥
大米淘洗干净，放入锅中，加入足够的水（约600毫升），大火煮开后改用小火熬煮约30分钟，至米粒开花。
合并猪肝和粥
将炒好的猪肝片或猪肝泥倒入煮好的粥中，继续小火煮10-20分钟，至猪肝完全熟透且与粥充分融合。
根据个人口味加入适量的盐和味精调味。
最后调味
粥煮好后，可以撒上葱花或香葱末增加香味。
小贴士：
猪肝一定要煮得烂烂的，以便宝宝容易咀嚼和消化。
可以根据宝宝的年龄和消化情况，适当调整猪肝和粥的比例。
如果宝宝对猪肝敏感，可以先从少量开始尝试，观察是否有过敏反应。
通过以上步骤，你就可以为宝宝制作出营养丰富的猪肝米糊了。希望这个方法对你有所帮助!