黑豆豆浆需要过滤吗

制作黑豆豆浆时， 通常需要过滤。黑豆的皮比较厚，含有大量的多糖和纤维素，这些物质在加工时难以被充分破碎，会影响豆浆的口感和质量。此外，黑豆的硬度较大，含有较多的蛋白质和脂肪，这会使豆浆机的刀片难以将黑豆完全磨碎，并且容易堵塞过滤网。因此，为了获得更细腻的口感和更好的营养价值，建议将豆浆过滤后再饮用。

具体操作步骤如下：

1. 将浸泡好的黑豆和其他食材一起放入豆浆机中，加入适量的水，按下豆浆键。

2. 等待豆浆机工作完成，将豆浆过滤后即可饮用。

3. 如果想要豆浆口感更加细腻，可以加入一些米或者花生一起磨浆，再过滤出豆浆。

综上所述，为了获得更好的口感和营养价值，制作黑豆豆浆时建议进行过滤。