烤箱如何做金针菇好吃吗

烤箱制作金针菇的方法有很多种，每种方法都有其独特的风味。以下是一种简单且美味的烤箱金针菇做法：

食材准备：

金针菇 200g

色拉油（橄榄油） 10g

生抽 8g

蚝油 5g

辣椒酱 10-15g

大蒜 4个

葱末 少许

制作步骤：

准备材料：

将金针菇洗净，沥干水分，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中。大蒜切成末，撒入其中。

调制酱汁：

将色拉油、蚝油、生抽和辣椒酱调成汁水，尝一下咸淡，然后用勺子撒在金针菇上。

烘烤：

送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，直到金针菇变得嫩嫩的好吃。

出锅：

出炉后撒点葱花，即可享用美味的蒜蓉烤金针菇。

小贴士：

如果喜欢更辣的口味，可以增加辣椒酱的用量。

烤制时间可以根据个人口感进行调整，喜欢软糯的可以多烤一会儿，喜欢有嚼劲的可以少烤一会儿。

这种方法制作的蒜蓉烤金针菇口感脆嫩，带有浓郁的蒜香，非常美味。希望你喜欢这个做法，并在家中尝试制作。