白菜裂开怎么储存的

当大白菜出现裂开的情况时，可以采取以下几种储存方法来延长其保鲜期：

晾晒贮存法

将白菜晾晒4-5天，每天翻动一次，以确保均匀晾晒，避免一边晒干一边腐烂。

晒好后，将外层变焉的白菜叶摘除，避免烂叶扩散。

防热防冻法

白菜适宜的贮存温度是0-5度。在高温环境下容易腐烂，在低温环境下容易冻坏。

如果家里温度较高，可以放在院子或地下室（住楼房的），避免放在室内。

如果家里温度较低，可以在白菜上铺些塑料布或棉被，防止冻伤。

无论室外还是室内储存，都要隔几天翻动一下，及时摘除坏叶。

土藏法

在秋冬交接之际，温度适中时，可以将白菜埋在自己院子里的土壤里。

先挖好土坑，晾晒两天以去除湿气，避免白菜烂根。

晾晒完毕后，将白菜根部朝下一一埋入土中，随着天气渐冷，逐渐加干土覆盖。