白菜的高端
白菜是一种常见的蔬菜，有多种高端的烹饪方法可以使它显得非常上档次。以下是一些推荐的白菜高端做法：
清蒸白菜卷
食材配料：白菜、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、大蒜、白糖、食用油。
制作过程：
1. 挑选1颗新鲜的白菜，清洗干净后撕成片，焯水1分钟捞出冲凉，逐片卷成小卷，平铺入盘中。
2. 准备蒜末和小米椒，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和热油拌匀，淋在白菜卷上。
3. 蒸锅水开后放入白菜卷，蒸3分钟，出锅后浇一遍热油即可。
金汤白菜
食材：大白菜叶、莴笋、水、青椒段、红椒段、金汤底料、醇香老鸡粉。
制作方法：
1. 制作金汤底料，锅中加水烧开，倒入金汤底料搅拌均匀。
2. 将大白菜叶和莴笋焯水，放入金汤中煮熟，加入青椒段和红椒段。