木耳炒白菜汤

木耳炒白菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下是几种不同的木耳炒白菜汤的做法，供您参考：

食材：大白菜、木耳、姜丝、盐、糖、鸡精、芝麻油。

做法：

1. 烧热油锅，放入姜丝炒香。

2. 加入大白菜炒均匀，然后加入木耳。

3. 加入十三香、盐、糖和少许水，盖上锅盖焖约五六分钟。

4. 待木耳大白菜完全入味炖至软烂后，放入葱白和香菜。

5. 继续翻炒均匀，再加入少许鸡精和芝麻油即可熄火上碟。

食材：长白菜、木耳、盐、蒜蓉、姜末、上汤、花生油。

做法：

1. 木耳用清水浸泡半小时，洗净抓干水备用。

2. 白菜洗净用手辨成小段，姜和蒜切碎。

3. 锅中倒入适量的油烧热，放入姜蒜末炒香。

4. 加入木耳爆炒均匀盛出。

5. 锅洗净放油烧热，倒入蒜蓉和白菜翻炒片刻。

6. 再加入木耳和白菜翻炒拌匀，放适量的盐和半碗上汤。

7. 盖上锅盖大火煮片刻即可。

食材：大白菜、木耳、鸡蛋、油、盐。

做法：

1. 白菜洗净切丝，木耳提前泡发洗净切丝，鸡蛋去壳。

2. 锅里油烧热，倒入木耳和白菜炒匀。

3. 一直炒到白菜瘪掉。

4. 加水大火烧开。

5. 汤滚后，倒入打散的蛋液。

6. 加盐烧开即可。

食材：白菜帮、白菜叶、木耳、调料汁（盐、鸡精等）。

做法：

1. 放入白菜帮，翻炒至稍微软化后加入白菜叶和木耳。

2. 调制好的调料汁倒入锅中，翻炒均匀，至汤汁浓稠。

3. 起锅装盘，趁热享用。

食材：白菜、木耳、玉米油、姜末、干红辣椒、花椒、八角、盐、生抽、陈醋。

做法：

1. 白菜洗净切方块，黑木耳泡发。

2. 锅内适量油烧热，姜末、干红辣椒、花椒、八角炒香。

3. 白菜、木耳放入翻炒。

4. 适量盐、老抽、生抽、陈醋调味儿。

5. 翻炒均匀关火盛碗。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您轻松做出美味的木耳炒白菜汤。