红烧肉的煮多少分钟

红烧肉要熟的时间主要取决于肉块的大小和烹饪方法。以下是一些常见情况下的推荐时间：

普通炖煮法

如果肉块较大，通常需要炖煮1-2个小时，直到肉变得柔软熟透。

如果肉块较小，大约需要炖煮30分钟至1小时。

压力锅法

使用压力锅可以显著缩短烹饪时间，一般需要30-40分钟。

快速烹饪法

如果追求快速烹饪，可以使用不粘锅或砂锅，并且配合高压锅，排气后转最小火大约15分钟即可。

综合以上信息，如果使用普通炖煮法且肉块大小适中，大约需要1小时至1小时30分钟。如果使用压力锅，则可以缩短至30-40分钟。建议根据个人口味和实际情况选择合适的烹饪方法，并注意观察肉的熟烂程度，以确保达到最佳口感。