抹茶脏脏茶做法
准备珍珠
将木薯粉80g、红糖50g和水50g混合，小火煮开后分两次加入木薯粉，拌匀后揉成光滑不粘手的面团。分割成合适大小，搓圆后撒上木薯粉防粘。
将面团放入沸水中煮10-15分钟，关火后焖5-6分钟，然后捞出来放入冰水中冷却。
制作抹茶糖浆
将一半热水（约100ml）倒入抹茶粉中，用茶筅打成无颗粒的抹茶酱，再慢慢加入热水调匀。
将抹茶浆加入炼乳调匀。
组合脏脏茶
在杯子壁上涂抹一层抹茶炼乳。
依序放入珍珠、冰块、剩余的抹茶炼乳。
倒入鲜奶，挤入一层奶盖，撒上一点抹茶粉装饰。
这样，一杯美味的抹茶脏脏茶就制作完成了。希望你喜欢这个简单的做法，享受自己动手的乐趣!