本地芹菜是不是土芹菜呀

本地芹菜通常指的是土芹菜,也就是本芹。土芹菜是中国本土生长的芹菜品种,具有悠久的历史和丰富的营养价值。它的根、茎、叶和籽都可以作为药用,因此也被称为药芹。土芹菜的叶子通常比西芹少,而且香味浓郁,适合用于炒菜、拌凉菜等多种烹饪方式。

与西芹相比,土芹菜虽然不如西芹那么脆嫩,但其药性和适应性强,更符合一些消费者的口味需求。此外,土芹菜的价格通常比西芹要高一些。

综上所述,本地芹菜可以被认为是土芹菜,是一种具有药用价值和丰富营养的本土蔬菜品种。