芹菜切面
芹菜切面是一道健康又美味的家常菜,可以通过不同的方法来制作,满足不同口味的需求。以下是几种常见的芹菜切面做法:
芹菜汁面条
做法:
1. 芹菜榨汁,过滤出芹菜汁。
2. 将芹菜汁与面粉混合,搅拌成絮状。
3. 使用面条机压成面条,调整适合的厚度。
4. 煮面条,可以加入自己喜欢的菜码和调料。
芹菜丸子面
做法:
1. 芹菜叶焯水后打碎,与肉馅混合搅拌成丸子。
2. 和面后擀成大片,折起来切面。
3. 下锅煮,加入调料和芹菜丸子,再加入喜欢的菜码。
芹菜手擀面
做法:
1. 芹菜榨汁,与面粉和鸡蛋混合和面。