芹菜不配肉

芹菜是一种常见的蔬菜，具有独特的口感和营养价值。虽然芹菜可以与多种肉类搭配食用，但并非所有肉类都适合与芹菜搭配。以下是一些不宜与芹菜搭配的肉类：

鱼肉：

芹菜与鱼肉同食容易引起蛋白质凝固，消化不良。

羊肉：

芹菜性寒凉，与羊肉同食容易引起腹泻或肚子不舒服。

鸭肉：

由于鸭肉脂肪含量较高，与芹菜一起食用可能增加肠胃负担，并影响消化。

猪肝：

芹菜含有丰富的膳食纤维，而猪肝富含铁、铜等矿物质和维生素A，膳食纤维可能会影响人体对猪肝中矿物质的吸收。

狗肉：

狗肉也是温性食物，与芹菜同时食用可能引起体内热气过盛，导致上火等症状。

海螺肉：

海螺肉中的维生素B1分解酶会破坏芹菜中的维生素B1，降低芹菜的营养价值。

兔肉：

兔肉与芹菜性质相克，如果一起食用会对人体健康造成危害，出现脱水、脱发等情况。

鸡肉：

鸡肉是热性食物，与芹菜（良性食物）一起食用可能伤害身体元气。

甲鱼：

甲鱼与芹菜一起食用会破坏蛋白质的性质，导致营养物质不能被充分吸收。

螃蟹：

食用螃蟹后不宜与芹菜同食。