白菜热汤面条怎么做

白菜热汤面条是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

白菜 100克

白面 200克

盐 10克

鸡精 5克

蒜 两瓣

生抽 10克

葱花 适量

步骤：

1. 蒜切片备用，葱切末备用。

2. 面粉放入盆里，放入适量清水，揉成光滑面团。

3. 用擀面杖擀成大片，在面片上撒上一层薄薄面粉，防止切面条沾在一起。

4. 把面片卷成卷，切成面条。

5. 锅烧热，放入食用油，放入切好的白菜丝，加入生抽一小勺，翻炒均匀。

6. 添一锅水烧开，放入切好的面条，煮熟。

7. 加入一小勺盐，鸡精和葱花即可。

做法二

食材：

白菜丝

鸡蛋

老抽

生抽

胡椒粉

盐

麻油

香菜

步骤：

1. 葱花炝锅，不要火大变色。