粉条加白菜肉饺子

白菜粉条肉饺子的做法如下：

和面

温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。

准备馅料

白菜剁碎，挤干水分。

粉条提前用开水泡软，然后剁碎。

猪肉剁成泥，加入葱、姜、盐、蚝油、生抽、芝麻油、五香粉、鸡精等调料搅拌均匀。

将粉条碎、白菜碎和肉馅混合，加入食用油搅拌均匀。

包饺子

醒好的面团揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮。

包成水饺，注意捏紧口。

煮饺子

锅内加水烧开，下入饺子。

水开后加一勺凉水，重复三次，直到饺子浮起且皮透明。

搭配蘸酱（可选）：