冬瓜焖鱿鱼猪肉

冬瓜焖鱿鱼猪肉的详细做法

冬瓜焖鱿鱼猪肉是一道色香味俱全的佳肴，冬瓜的清爽与鱿鱼的鲜美相得益彰，再加上猪肉的滑嫩，使得这道菜深受人们喜爱。下面将详细介绍这道菜的制作步骤。

材料准备

冬瓜500克

猪肉100克（可选瘦肉或五花肉）

鱿鱼150克

生姜适量

大蒜适量

葱适量

盐适量

胡椒粉适量

酱油适量

料酒适量

鸡精适量（可选）

食用油适量

温水适量

制作步骤

冬瓜处理

冬瓜去皮，洗净后切成薄片或块状。

猪肉处理

猪肉切成薄片或块状，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。

鱿鱼处理