白菜豆腐猪肺

白菜豆腐猪肺汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的中华美食。下面将详细介绍这道汤的制作方法、所需食材及其健康功效。

食材准备

五花肉：200克

白菜叶：5片

豆腐：300克

葱：1根

姜：2片

油：三勺

盐：一小勺

酱油：一勺

料酒：一勺

五香粉：适量

制作步骤

白菜洗净，切成条状。

豆腐切块，以便更好地入味。

肉片、 姜片、 葱段分别切好备用。

4. 热锅凉油，油热后加入葱姜爆香。

5. 下入五花肉片，翻炒至肉色变白。

6. 加入五香粉、料酒和酱油，继续翻炒均匀。

7. 放入白菜条，炒至白菜稍微变软。

8. 加入足够的水，放入豆腐块，加盐调味。