用奶油做懒人甜品的做法
奶油甜品制作推荐
奶油作为烘焙中的重要成分,不仅能够增添甜品的细腻口感,还能提升整体的香气和风味。以下是一些简单易做的奶油甜品做法,适合忙碌时快速制作。
芒果奶油松饼
材料
低筋面粉:120g
泡打粉:3g
白砂糖:15g
牛奶:130ml
鸡蛋:2枚
淡奶油:200ml
糖:15g
芒果丁:适量
清香木:少许
步骤
1. 混合松饼材料,搅拌均匀至无颗粒。
2. 平底锅无油煎松饼糊,至出现小气孔后取出,捏成三角形。
3. 打发淡奶油,加入糖至硬性发泡。
4. 松饼冷却后,用裱花袋将奶油挤入孔内,并装饰芒果丁和清香木。
奶油芒果卷
材料
芒果:适量
面粉:适量
鸡蛋:1个
调料:糖粉、黄油、牛奶、奶油
步骤
1. 奶油加糖粉打发,芒果去核切条。