莲藕煮通心粉
莲藕煮通心粉是一道结合了莲藕的脆嫩和通心粉的Q弹口感的快手早餐主食。这道菜品不仅简单易做，而且可以根据个人口味调整配料，非常适合忙碌的早晨。
主要配料
莲藕：半个
洋葱：半个
虾仁：5-6个（可选）
咖喱粉：2-3勺
生抽：1勺
盐：少许
通心粉：适量
番茄酱：适量
制作步骤
准备食材
莲藕去皮切成小块。
洋葱切碎末。
虾仁洗净备用（如果使用）。
通心粉按照包装上的说明煮熟，然后过凉水后控干水分，留一点煮通心粉的水备用。
炒制莲藕
平底锅烧热，加入适量橄榄油。
加入洋葱碎，炒至软香且洋葱变透明。
下莲藕丁和虾仁一起翻炒，莲藕容易干锅，可适量加水。
加入盐、生抽、咖喱粉，翻炒均匀。