凉菜店什么凉菜最好买

在凉菜店，以下几种凉菜通常比较受欢迎，也是比较好卖的：

拍黄瓜：

这是一道简单却非常受欢迎的家常凉菜，以其清脆爽口和适合夏季食用而著称。

凉拌海带丝：

营养丰富且口感滑嫩，是一道健康又美味的凉菜选择。

酸辣土豆丝：

酸辣开胃，是家常美味之一，适合各种年龄段的人群。

皮蛋豆腐：

这道传统名菜以其嫩滑香醇和入口即化的特点而广受欢迎。

口水鸡：

麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，是一道非常受欢迎的肉类凉菜。

夫妻肺片：

麻辣爽口，牛杂鲜美，是川菜中的经典凉菜。

酱牛肉：

醇香浓郁，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的红肉凉菜。

凉拌海蜇头：

口感爽脆，清新解腻，适合作为海鲜类凉菜。

凉拌虾仁：

鲜美弹牙，海鲜风味浓郁，是一道色香味俱佳的凉菜。

秋葵顺风卷：

猪耳朵与秋葵、黄瓜的搭配，造型精致，构思新颖，是一道下酒好菜。