红薯皮能做包子馅吗

红薯皮 可以用来做包子馅。以下是一些具体的做法和步骤：

红薯馅的做法

将红薯洗净，去皮后切成薄片或丝，然后加入白糖和食用油拌匀，制成馅料。

红薯也可以先蒸熟，然后剥皮压成泥，加入白糖和炼乳拌匀，制成馅料。

包子皮的做法

面粉中加入水、酵母和糖，揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大。

发酵好的面团分割成小剂子，擀成中间厚四周薄的圆皮。

包子和蒸制

取一张面皮，放入适量调好的红薯馅，然后按照自己喜欢的形状包好。

将包好的包子放入蒸笼中，醒发20分钟后，大火蒸15-25分钟，关火后焖3-5分钟再取出。

通过以上步骤，你可以制作出美味的红薯馅包子。红薯皮富含营养，加上白糖和食用油的调和，使包子馅更加香甜可口。