和木耳很像的菜

和木耳很像的菜有以下几种：

地皮菜也叫地木耳、雷公菌、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点像泡软的黑木耳。地皮菜泡后的口感跟木耳很像，可以炖汤或凉拌。

木耳菜又称落葵、藤儿菜、御菜等，是落葵科落葵属一年生蔓状缠绕草本植物。其叶子形状和质地都很像木耳，常用于做汤菜、爆炒、烫食或凉拌，口感清香清脆。

地耳又叫地木耳、地皮菜、雷公菌等，是一种蓝藻门念珠藻科植物，形状和颜色都类似木耳，常用于炒食、凉拌等，营养丰富。

这些菜在口感和形状上都与木耳相似，可以尝试根据个人口味选择适合的菜品进行食用。