酱香型调料酱有哪些牌子
酱香型调料酱有以下几种知名品牌:
香其酱
由香其酱业生产,产品包括香其系列酱类调味品,具有酱香浓郁、鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特的品质优势。香其酱业是一家规模型、现代化、集团化食品酿造企业,产品辐射全国20个省100多个城市。
鹃城豆瓣酱
四川省郫县豆瓣股份有限公司的产品,品牌始创于1688年,以优质大豆和豆瓣酱为主料,具有色泽红褐油润、酱酯香味浓郁、瓣子酥脆、粘稠绒实等特点,是郫县豆瓣的正宗鼻祖。
绍丰和豆瓣酱
纯手工酿制,品牌始创于1666年,有着356年的历史沉淀,产品包括豆瓣酱等,具有色泽红褐明润、油亮、瓣子酥脆、粘稠绒实等特点。
恒星牌红油豆瓣酱
以红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉和菜籽油为原料,口感细腻,咸香而不腻,酱香浓郁,色泽金红,香辣醇柔。
天车牌香辣酱
以干辣椒为主料,辅以多味天然香辛料,具有油润光泽、麻辣鲜香、开胃增进食欲、保质期长、用途广泛、川味浓郁等特点。
天车牌甜面酱
采用优质特级面粉为原料,经蒸煮、制曲、天然晒露发酵而成,具有色泽红褐、酱香浓郁、回甜细腻等特点。
天车牌酱油
纯粮酿制,酱脂香气突出、色泽红亮、浓稠,深受本地及川南一带百姓喜爱。
天车牌晒醋
以大米、麦麸为原料,经前期固态发酵,后期装坛日晒陈酿的独特工艺酿制而成,具有色泽红亮、醇香浓郁、酸味柔和回甜的特色。
这些品牌在酱香型调料酱市场中具有较高的知名度和市场份额,消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和产品。