自选凉菜100种

口水鸡- 川味凉菜的经典之作，麻辣鲜香，深受喜爱。

凉拌黄瓜- 简单却美味，脆嫩的口感加上大蒜的提味，非常开胃。

老醋花生- 花生的口感与陈醋的香气完美结合，是下酒的好选择。

凉拌海带丝- 低卡高营养，海带丝的口感柔滑，搭配蒜末和辣椒丝，味道独特。

拌三丝- 胡萝卜丝、土豆丝、木耳丝的黄金组合，香醋调味，口感层次丰富。

凉拌牛肉- 牛腱子肉五香卤制后切片，肉质细嫩，香料浓郁。

凉拌藕片- 新鲜莲藕切片焯水后保持脆嫩，麻酱汁调味，增添层次感。

拍黄瓜- 黄瓜拍打后更易入味，搭配蒜末、醋等调料，清爽解暑。

凉拌皮蛋- 皮蛋的醇厚与酸辣的调料相结合，带来独特的口感体验。

夫妻肺片- 牛头皮、牛舌、牛心等卤制后切片，麻辣鲜香，层次丰富。