奶油霜加淡奶油
奶油霜加淡奶油是一种常见的烘焙做法，用于制作各种蛋糕和甜点的装饰。以下是一些关于如何将奶油霜和淡奶油结合使用的配方和步骤：
基础奶油霜配方
黄油 200克
太古糖粉 50克
淡奶油 100克
白兰地 3克
吉利丁片 10克
制作步骤：
1. 将黄油提前从冰箱取出，放置在室温下软化。
2. 吉利丁片放入冷水中泡软备用。
3. 将软化的黄油放入容器中，用电动打蛋器低速搅打至顺滑。
4. 分两次加入太古糖粉，每次加入后都用打蛋器搅打均匀。
5. 将淡奶油隔水加热至周围化开，然后用打蛋器搅打至顺滑，降温到10度左右。
6. 将泡软的吉利丁片隔水化成水后，倒入黄油混合物中，继续用打蛋器打匀。
7. 将冷却后的淡奶油分次加入到黄油混合物中，每次加入后只需搅打均匀，直至奶油霜达到细腻、顺滑的状态。