莲藕白面吃法

莲藕白面的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

炸藕盒

材料：莲藕、面粉、水、香菇、葱姜蒜、盐、花生油、酱油、味极鲜。

步骤：

1. 面粉加水搅拌成糊状，加入香菇末、葱姜蒜末、盐、花生油、酱油、味极鲜调拌均匀。

2. 一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里。

3. 藕片裹上面粉糊。

4. 油热至4分热时下锅炸，炸至金黄色即可出锅。

糖醋藕片

材料：莲藕、面粉、玉米淀粉、白芝麻、酱油、素蚝油、椰子花糖、陈醋、松茸粉、番茄沙司、淀粉、水。

步骤：

1. 莲藕切片，用面粉、玉米淀粉、白芝麻拌匀。

2. 调制糖醋汁：酱油、素蚝油、椰子花糖、陈醋、松茸粉、番茄沙司、淀粉、水混合均匀。

3. 锅中放油，将藕片炸至金黄，捞出沥油。