菠菜胡萝卜瘦肉粥辅食

菠菜胡萝卜瘦肉粥是一道营养丰富的辅食,适合小孩食用。以下是几种不同的菠菜胡萝卜瘦肉粥的做法:

做法一

材料:菠菜20克,胡萝卜三分之一根,大米三分之一杯,盐2克,瘦肉50克,淀粉一小勺,酱油一小勺,排骨100克,嫩豆腐三分之一块。

步骤

1. 排骨洗掉血水,胡萝卜切丁,与大米一起煮。

2. 煮到大米熟透后,将猪里脊肉切条再切小片,用盐和酱油淀粉水抓匀腌一下。

3. 菠菜切碎,豆腐切丁。

4. 大米快熟透时加入豆腐丁,煮到粥汤浓稠后加入菠菜,煮两分钟再下猪里脊肉,煮到肉熟即可。

做法二

材料:瘦肉40克,大米50克,菠菜1棵,玉米粒20克,胡萝卜30克,豌豆15克。

步骤

1. 瘦肉切成短肉丝状,菠菜、胡萝卜切小粒状备用。

2. 大米、胡萝卜粒放入锅中加水煮熟,依次加入瘦肉丝、菠菜、玉米粒、豌豆粒继续煮2-3分钟,加入食盐调味。

做法三

材料:猪瘦肉100克,菠菜100克,大米150克,食盐少许,胡萝卜适量,小葱1根,姜少许。

步骤

1. 大米淘洗干净,提前浸泡15分钟。

2. 泡软的大米连同浸泡水一起倒入电饭锅,加比大米多10倍的清水。

3. 按下煮饭键开始煮粥约40分钟,期间将猪肉剁成肉沫,小葱和姜切碎备用,胡萝卜切碎备用。

4. 菠菜焯水后切段,粥熬好后放入胡萝卜和瘦肉,继续煮15分钟,最后放入菠菜和葱花,加盐拌匀出锅。

做法五

材料:大米60克,精瘦肉20克,香菇1个,菠菜两根,胡萝卜54克,盐少许。

步骤

1. 洗净食材,瘦肉过水去血,菠菜焯水。

2. 电饭锅煮粥约40分钟,期间放入香菇、胡萝卜、瘦肉,最后放入菠菜,煮5分钟出锅。

这些做法都强调了食材的切法和煮粥的步骤,确保煮出的粥口感细腻,营养丰富,适合小孩食用。你可以根据个人口味和宝宝的喜好选择合适的做法。