马蹄和莲藕红枣枸杞汤

马蹄和莲藕红枣枸杞汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面是一道简单的做法:

食材准备:

莲藕:一节

马蹄:10个

红枣:10个

枸杞:适量

老冰糖:两块

清水:1L

做法步骤:

准备食材:

将莲藕、马蹄、红枣、枸杞和冰糖等材料准备好。

清洗食材:

把莲藕和马蹄用清水洗净泥沙,莲藕去皮切成薄片,马蹄切去厚厚的外皮后浸泡洗净。

煮汤:

在养生壶或锅中加入1L的清水,加入马蹄和莲藕,按甜品功能先煮开。

加入红枣:

煮到一半时间后,将红枣洗干净下锅,去枣核。

加入枸杞和冰糖:

最后出锅之前加入枸杞和冰糖再煮一下,煮至冰糖完全融化即可。

营养价值:

莲藕:具有调血、补血、红润面色的效果,还能清热生津、凉血止血、散瘀。

马蹄:富含维生素C和矿物质,有助于清热、解毒。

红枣:富含维生素C、铁等营养成分,能补虚生精,增强免疫力。