马蹄和莲藕红枣枸杞汤
马蹄和莲藕红枣枸杞汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面是一道简单的做法:
食材准备:
莲藕:一节
马蹄:10个
红枣:10个
枸杞:适量
老冰糖:两块
清水:1L
做法步骤:
准备食材:
将莲藕、马蹄、红枣、枸杞和冰糖等材料准备好。
清洗食材:
把莲藕和马蹄用清水洗净泥沙,莲藕去皮切成薄片,马蹄切去厚厚的外皮后浸泡洗净。
煮汤:
在养生壶或锅中加入1L的清水,加入马蹄和莲藕,按甜品功能先煮开。
加入红枣:
煮到一半时间后,将红枣洗干净下锅,去枣核。
加入枸杞和冰糖:
最后出锅之前加入枸杞和冰糖再煮一下,煮至冰糖完全融化即可。
营养价值:
莲藕:具有调血、补血、红润面色的效果,还能清热生津、凉血止血、散瘀。
马蹄:富含维生素C和矿物质,有助于清热、解毒。
红枣:富含维生素C、铁等营养成分,能补虚生精,增强免疫力。