生抽腌胡萝卜

生抽腌胡萝卜的做法如下：

准备食材

胡萝卜1斤

盐适量

生抽适量

处理胡萝卜

将胡萝卜洗净，可以去除外皮一层，然后切成小条。

腌制过程

在切好的胡萝卜条上撒上适量的盐，抓匀，让每一块胡萝卜都和盐充分接触，然后加盖腌制5个小时。

腌制好的胡萝卜冲洗干净，控水，然后阴干。

装瓶与冷藏

将晾干的胡萝卜条放入罐子中，倒入凉白开，没过胡萝卜，再加入适量的生抽（可以使用六月鲜红烧酱油），搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚即可食用。

通过以上步骤，你可以制作出咸度适中、爽脆可口的生抽腌胡萝卜。