牛排菌怎么做好吃

牛排菌是一种口感鲜美、营养丰富的食材，可以通过多种方法来烹饪。以下是一些推荐的牛排菌烹饪方法：

煎牛排菌

材料：牛排菌2个，黄油5克，黑胡椒半勺，盐1克，百香草2-3根。

做法：

1. 准备好牛排菌，切片1cm左右的厚度。

2. 冷锅中下黄油，化开后调中小火，牛排菌下锅煎，一面30秒后反面，两次就熟了。

3. 装盘，洒上黑胡椒粉和盐，点缀一点百香草。

炒牛排菌

材料：牛排菌1个，大葱1根，红菜椒1个，橄榄油适量，盐适量，牛肉粉适量，黑胡椒粉适量。

做法：

1. 牛排菌洗净去根切片，切片后做水，水开后焯水过冷水控干，捞出挤干水备用。

2. 大葱切丝，红菜椒切丝。

3. 锅热放橄榄油，下葱及红菜椒炒，放盐及牛肉粉，炒软。

4. 放入牛排菇炒两三分钟，放黑胡椒粉，起锅装盘。

烤牛排菌

材料：牛排菌2个，黄油20克，玫瑰海盐4克，黑椒碎2克，蒜头1个。