牛奶和胡萝卜能做馒头吗
牛奶和胡萝卜是可以用来做馒头的。以下是一种简单的做法：
准备食材
胡萝卜一根，洗净去皮切片蒸熟后压成泥。
牛奶80-100克。
酵母3克。
普通面粉300克。
白糖20克（可选）。
无味食用油10克。
和面
将胡萝卜泥、牛奶、白糖（可选）和酵母混合均匀。
加入面粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
加入食用油，继续揉面团至光滑有弹性。
发酵
将揉好的面团放在温暖处，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。
整形
将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓。
搓成长条状，切成小块，然后捏成馒头的形状。