芋头蒸肉加鸡蛋可以吗

芋头蒸肉加鸡蛋是 可以的。以下是一些具体的做法和相关的信息：

做法一

芋头去皮切厚片，肉末中加入生抽、老抽、料酒、蚝油和鸡蛋搅拌均匀进行腌制。

将腌制好的肉末平铺在芋头片中，放入蒸锅水开后蒸半小时。

调好的料汁放入锅中煮至粘稠后浇在蒸好的芋头上即可。

做法二

香芋头半个，肉末适量，鸡蛋一个，葱花少许。

取一盘芋头片抹上适量的肉末，剩下的芋头片也是同样的方法，涂抹上肉馅。

锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将芋头肉馅沸水上锅隔水蒸，大火蒸30分钟。

做法三

半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐，适量的蚝油搅上劲，再加点水再搅，反复两三次。

放碟里压实上面铺上橄榄菜，上烧开水的蒸锅蒸十二分钟。

做法四

肉末里加入少许料酒、适量生抽、少许蚝油、适量老抽和一个鸡蛋，搅拌均匀腌制入味待用。

香芋头洗净切成厚块，取一片芋头，依次抹上肉沫然后叠加摆放在一起。