面条凉的快

面条凉得快的方法有以下几种：

用凉开水冰过：

在面条起锅后，先用凉开水冰过，再放入调料，这样可以使面条吃起来凉爽爽滑。

用嘴吹：

把面煮好后，放在凉开水里，同时用嘴吹，这样既卫生又能使面条凉得快。

风扇吹：

面煮好后，不要过凉水，而是放在风扇前吹凉，等彻底降温后再放各种调味料。这样面条会更加干燥、筋道，并且入味。

过凉水：

煮好的面条在凉水中过一道，可以保证面条不粘一起，并且面条凉的更快，口感更好吃。

用植物油拌：

煮好的面条过两遍水后，用植物油一拌，用筷子挑起凉凉。这样可以使面条更滑爽。

综合以上方法，推荐使用 风扇吹或 过凉水的方法，因为这两种方法既能快速降温，又能保持面条的筋道口感。如果条件允许，也可以尝试将几种方法结合使用，以达到更好的效果。