淮北酸辣白萝卜腌制多久

淮北酸辣白萝卜的腌制时间如下：

一般腌制方法

准备白萝卜：切成四瓣，再切成片。

腌制：放适量盐，腌制30分钟，腌出水分。

调料：放入适量白醋、冰糖、红辣椒、泡椒、泡椒水、凉白开水和生抽。

腌制时间：腌制一个晚上即可。

快速腌制方法

准备白萝卜：洗净，切条或块状。

腌制：用盐搓洗，去除苦涩感，然后腌制30分钟至1小时，腌出水分。

调料：加入白醋、白糖、蒜片、生姜片、小米辣等。

腌制时间：放入冰箱腌制24小时。

经典腌制方法

准备白萝卜：切片，放盐和白糖腌制30分钟，过滤水分。