豆浆做面条

豆浆做面条的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

简易版豆浆面

材料：面条、豆浆、黄瓜丝、番茄沙司、盐、鸡精。

做法：

1. 将黄豆浸泡一晚，第二天打豆浆并冷藏。

2. 煮面条后过凉，放入冰好的豆浆中，加黄瓜丝、盐和鸡精，挤上番茄沙司即可。

日式豆浆拉面

材料：面条、熟黄豆、水、肉末、生姜、小葱、豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、鸡精、研磨白芝麻、麻油。

做法：

1. 熟黄豆加水打豆浆，用破壁机打细腻。

2. 炒肉末和豆瓣酱，加生抽调味。

3. 豆浆煮开后加豆瓣酱、白芝麻碎、辣椒粉、盐、糖、鸡精调味。

4. 面条煮熟过凉，放入豆浆中，加炒好的肉末和葱花、白芝麻。

韩式豆浆面

材料：面条、豆浆、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜片、豆皮丝、番茄、黑芝麻、盐、鸡粉。

做法：

1. 黄豆浸泡后煮熟，去豆皮打豆浆并冷藏。

2. 面条煮熟过凉，放入冰豆浆中，加鸡蛋、蔬菜丝、黑芝麻、盐、鸡粉。

3. 食用时可加泡菜。

豆浆凉面

材料：面条、豆浆、黄瓜、西红柿、鸡蛋、泡菜、海苔碎、香油、盐、糖。

做法：

1. 黄豆打豆浆并过滤。

2. 面条煮熟过凉，放入冰豆浆中。

3. 豆浆加香油、盐、糖调味，加冰块。

4. 面条放入碗中，加西红柿、黄瓜、鸡蛋、泡菜、海苔碎。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出既健康又美味的豆浆面。