白花的做法

白花的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：

西兰花炒蘑菇

食材：西兰花、大红椒、姜丝、蘑菇精、豉油、糖少许。

烹饪步骤：

1. 西兰花去根切朵洗净。

2. 生姜去皮切细丝备用。

3. 大红椒切细丝。

4. 热锅烧开水加少许油、盐下入西兰花煮熟捞起装盘待用。

5. 热锅加水调味蘑菇精、豉油、少许糖调味，烧开后起锅汁水淋入西兰花上。

6. 最后将大红椒丝、姜丝摆放西兰花中间浇上热油即可。

白花炒豆豉

食材：白花、酱油、盐、豆豉。

烹饪步骤：

1. 准备好豆豉。锅里放少量菜籽油温热，倒入洗净的白花和豆豉，小火翻炒。

2. 加入少量盐、酱油翻炒均匀起锅即可。

白花炒腊肉

食材：白花、腊肉、大蒜、干辣椒、姜丝、韭菜、花椒。

烹饪步骤：

1. 白花洗净，用开水煮15分钟，凉水冲漂，浸泡24小时以上。

2. 干辣椒、花椒用油炒香出锅备用。

3. 腊肉、大蒜、姜丝用油炒香。

4. 放入白花炒香，加适量盐，加入韭菜和炒好的干辣椒、花椒拌匀出锅。

白花菜汤

食材：白花菜、鸡蛋、油、盐。

烹饪步骤：

1. 把白花菜洗干净并晾干水。

2. 用锅烧开水，另外用锅煎下两个蛋，弄碎后加入沸腾的水中。

3. 再放入白花菜，煮10分钟左右，加入少量盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。