鱼胶鱼鳞炖汤
鱼胶鱼鳞炖汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
所需材料
鱼胶 ：适量鸡骨架或猪骨：
适量
斑或鲍鱼干：
适量
干贝：
适量
花菇：
适量
枸杞：
适量
枸杞叶（可选）：
适量
姜片：
适量
盐：
适量
制作步骤
准备鱼胶
将鱼胶用温水泡软，洗净备用。
准备汤底
将鸡骨架或猪骨放入煲汤的锅中，加足够的水煮开。
加入鱼胶
把泡发好的鱼胶加入煲汤中，继续煮沸，并撇去浮沫。
加入辅料
将斑或鲍鱼干、干贝、花菇、枸杞和姜片放入煲汤中，煮沸后改小火炖煮1-2小时，直至鱼胶煮至软烂，呈现出粘稠的汤汁。
调味
按个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢，可以加入少许的枸杞叶进行调味。